Vielfalt, Eigentümlichkeiten und Kuriositäten rund ums Bier

im November ein unterhaltsames und kurzweiliges Bierseminar statt.

Wolfi Schneider teilte mit uns seinen langjährigen Erfahrungsschatz über den Gerstensaft, der aber – wie wir feststellten durften - auch ein Dinkel, Emmer- oder Roggensaft sein kann. Was ist ein obergäriges, was ein untergäriges Bier? Wer hat schon mal vom Farbebier gehört? Spannend waren auch die Themen Trinktemperatur, Lagerung, Röstverfahren und vor allem eine Stadtgrenze, die mitten durch eine große Brauerei geht.

Keinerlei Fragen blieben offen und alle Teilnehmer waren begeistert von einem sehr netten Abend in geselliger Runde. Vielleicht gibt es mal wieder eine Wiederholung…