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Jugendleiterfortbildung auf dem Bauernhof

Jugendleiterfortbildung auf dem Bauernhof

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Jugendleiterfortbildung von Steffi
„Beim Bergbauern – Erlebte Bio-Landwirtschaft“

Nach einer 300 km langen Autofahrt erreichten wir endlich unser Ziel. Den
Ochsenhof. Traumhaft, einsam und sonnig gelegen in 960 m Höhe am Südosthang
des Rohrhardberges. Dort durften wir das Leben und Arbeiten auf dem ökologisch
bewirtschafteten Hof (nach Bioland-Richtlinien) kennenlernen und konnten die
Besitzer Almud und Jörg tatkräftig unterstützen. Es standen Arbeiten auf der Weide,
im Stall und in der Küche an. Gräben ausheben, Weidezäune reparieren, Holz
machen, Tiere auf die Weide bringen, misten, füttern, Käse und Butter herstellen,
Brot backen,.... Abends schauten wir noch Filme über den Arbeitsalltag auf Berg-
Almen früher und heute und bekamen somit einen Einblick in die Landwirtschaft im
Gebirge. Neben der ganzen körperlichen Arbeit kam der kulinarische Genuss
(besonderer Dank gilt hierbei unserem Teamer Kalle) nicht zu kurz. Es wurden unter
anderem Älpermagronen und Flammkuchen auf den Tisch gezaubert. Sonntags
starteten wir noch eine kleine Wanderung und nach einer leckeren letzten Brotzeit
mussten wir alle schweren Herzens die Heimreise antreten.

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